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Le marché des Saveurs de Gâtine fête son 1er anniversaire

Marché hebdomadaire à Pompaire

Locavore, ce marché est pour vous ! Achetez vos légumes, fruits, viandes, produits laitiers, pains, vins, savons artisanaux en circuits-courts.

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Un marché qui s’étoffe

Installée pendant plusieurs années sur le parking du magasin Fillon à Parthenay, l’entreprise familiale de maraîchage Les Saveurs de Gâtine s’est déplacée dans ce local pour créer un marché couvert en octobre 2020. Le maraîcher secondignois a rapidement été rejoint par d’autres collègues : La Fromagerie du Thouet (voisin habituel de marché) et Les Délices du Temps (élevage de viande de race Parthenaise et veaux sous la mère à Scillé). Aujourd’hui, afin de répondre aux attentes du consommateur, d’autres producteurs sont aussi présents : les pains en farine Bio de La Hulotte à St-Germier, l’agneau de l’élevage Bouteiller au Tallud, les vins du Domaine de La Gâchère, les desserts lactés et pâtisseries de Plaisirs du Lait à Voulmentin, la viande de porc du Gaec Gaillard à Sanxay, les volailles de L’Eglautière à Moncoutant et les savons et produits ménagers de Coffre O’Savons à Clessé. Au total 10 producteurs et artisans vous accueillent en alternance les mardis, jeudis ou samedis. Nouveauté :  l’Akanomy, épicière ambulante spécialisée vente en vrac, s’installe à l’extérieur un jeudi par mois. 

Le marché des Saveurs de Gâtine, des moments forts d’écoute et d’échange producteur/consommateur.

Un marché qualitatif

Porteur du projet, les Saveurs de Gâtine a sélectionné et invité au marché d’autres producteurs et artisans afin de proposer une offre variée de qualité. « A la recherche du goût, de la fraîcheur, de la diversité, d’un prix juste et sans intermédiaire, la clientèle est de plus en plus nombreuse. Portés par cet enthousiasme, les producteurs prennent un temps d’écoute et de conseil. La bonne humeur communicative témoigne de la convivialité du lieu ».

Sur place ou sur commande

Vous pouvez acheter librement sur place ou commander par tel, mail, voire le drive en ligne pour  Les Saveurs de Gâtine. Il est toutefois recommandé de réserver son pain, ses colis de boeuf, la viande à la coupe de Parthenaise, de veau et de porc pour bénéficier de morceaux souhaités. 

Un marché évolutif

Ouvert ponctuellement ou régulièrement à d’autres producteurs et artisans, le marché a aussi vocation à faire découvrir des produits plus saisonniers, plus atypiques mais toujours de proximité. Des plats préparés, cuisinés avec différents produits du marché, sont également proposés et des dégustations devraient se mettre en place en fonction des règles sanitaires en vigueur. Pour suivre toute l’actu du marché, un seul clic sur la page Facebook @Le marché des Saveurs de Gâtine.

Déjà 1 an !

Pour fêter cet anniversaire, les producteurs et artisans vous invitent le jeudi 14 octobre de 15h à 19h pour un marché gourmand, animé et festif. En effet le restaurant « La Clé des Champs », partenaire du marché, proposera sur réservation des plats à emporter ou à déguster sur place, élaborés à partir des produits des producteurs. Un panier garni sera mis en jeu lors d’une tombola et d’autres producteurs seront présents pour vous faire découvrir leurs produits (spiruline, bières artisanales…).

Marché mardi et jeudi 15h -19h Samedi 10h-12h30

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Le marché des Saveurs de Gâtine

Marché hebdomadaire de producteurs locaux

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