Nouveau ! Marché couvert toutes les semaines à Pompaire

Marché de producteurs

Présents tous les jeudis depuis plus de 10 ans sur le parking du magasin Fillon à Parthenay, Les Saveurs de Gâtine, maraîcher à Secondigny ont déplacé leur marché à Pompaire dans le local juxtaposé à la pharmacie. Entouré comme à l’accoutumée de La Fromagerie du Thouet, Les Délices du Temps (Elevage Picauville) vient de les rejoindre. « Besoin d’évoluer, d’améliorer le confort du client et pour une meilleure conservation des fruits et légumes été comme hiver, nous cherchions un local suffisamment spacieux pour solliciter d’autres producteurs. L’objectif est de pouvoir étoffer l’offre et satisfaire une clientèle plus large tout en limitant les coûts de l’emplacement et solliciter plus ponctuellement des producteurs en fonction des saisons et des fêtes ».

Les Saveurs de Gâtine

« Les bancs de légumes d’hiver sont les plus fournis et variés de l’année. Issus à 100% de notre production, retrouvez la fraîcheur et la qualité de nos légumes anciens et plus classiques (les endives seront sur nos étals pour la fin d’année), cultivés dans le respect de l’homme et de la terre. Les pommes et poires proviennent exclusivement des vergers de Gâtine ». Vente sur place, néanmoins pour limiter la file d’attente et respecter au mieux les mesures sanitaires, nous vous conseillons de passer commande au moins la veille et compléter votre panier si besoin lors de son retrait ».

La fromagerie du Thouet

Fromagerie artisanale depuis 2007, Magalie Bonnet a obtenu, il y a 2 ans, le titre de maître artisan pour la fabrication de ses fromages de chèvre au lait cru moulés à la louche. Sur les marchés, Laurent, son mari, vous propose une dizaine de variétés, nature, cendrées ou aromatisées à différents stades d’affinage. « Le lait est collecté quotidiennement auprès de deux producteurs locaux et transformé à la ferme ». Des plateaux à offrir peuvent être proposés !

Les Délices du Temps

L’élevage Picauville représenté sur le marché par Mathieu est une exploitation familiale depuis trois générations. Éleveurs de viande à race Parthenaise, dans la démarche qualité de nutrition« Bleu-Blanc-Coeur », la vente directe en caissette s’effectue une fois par mois et uniquement sur commande. Les dates sont annoncées sur le marché et notre page Facebook. « Nouveau, accompagnés de notre boucher, nous profitons de ce marché couvert pour proposer la vente de viande fraîche à la coupe. Découvrez également notre gamme de plats préparés, bolognaise, rillettes et pâtés maison, des recettes 100% boeuf parfois originales comme pour les fêtes nos nouvelles terrines bœuf/foie gras et boeuf/escargot ». 

« Le marché a pour objectif d’évoluer en fonction de la demande ».

Marché mardis et jeudis de 15h à 19h30